2014年10月29日 星期三

桃園-柏壽司

             
 今日來到桃園市訪友,午餐時間決定看到什麼就吃什麼,於是便進了這家
    無菜單握壽司料理專賣店,現在就來看看吃些什麼吧!               

 


服務人員引領我們就座,態度很親切,等待的時間可以先享用店家提供的醃漬
   小菜(白菜頭and嫩薑),接著就看主廚表演並等待美食上桌囉!
    

座位乾淨舒適,只是椅子高了點,不方便移動~


椅子的下方備有置物籃,因櫃台服務人員隨時都在現場走動,所以也不用擔心
遺失的問題,但貴重物品還是建議不離身!


就連小菜也排的整整齊齊,食用完了別擔心,主廚很快就補上了~


麥茶候客


內場共有三名主廚師負責烹飪,各司其職~


各種調味料排排站,還是忍不住誇一下"排放的超整齊",店家不只做日本
料理還有日本人的精神!!


為了讓客人品嚐到美食,主廚可是超認真的製作著美味的壽司,讓人好期待
等待上桌的美食~~


      
真日本鯛炙燒握壽司


上面一點綴著法國塩之花,口感多重,肉質柔嫩,炙燒後微焦的味道加上魚肉
的鮮甜加上塩粒在口中慢慢的融化,嗯~一口吃下超滿足!


黑甘握壽司佐昆布,一樣是軟嫩鮮甜的好品質~


炙燒干貝握壽司佐紫蘇花碎,鮮甜干貝當然是必備條件,入口後花香味在口中
散開,又是一道絶配!


前菜,說也奇怪前菜是安插在第三貫壽司的後。。。反正好吃比較重要!
店家的用料相當的大方除了鮭魚卵外其他海鮮用料也相當繽紛~


胭脂蝦佐紫蘇,Q彈新鮮的胭脂蝦微微的炙燒後,鮮甜入口沒話說的讚!


鮪魚蔥花佐海膽醬,上面的蔥名為蝦夷蔥,入口有蔥香不嗆辣!


鮭魚握壽司佐玫瑰鹽,鮭魚的軟嫩口感就不用我多介紹了,加上玫瑰鹽鹹香入口,
嗯~好吃無誤!!


炙燒星鰻握壽司



只見廚師切了不少的魚丁塊,並且微微炙燒了一下,原來是為了散壽司而準備~


散壽司丼飯


綜合魚丁塊用料超豐富,色味具全眼觀令人垂涎三尺~


美味海鮮和著米飯香味咀嚼於口中,美味程度讓人一口接著一口吃個不停~


主餐接近尾聲,後方已在準備將出場的湯品了~


蒜頭蜆湯,雖然蒜頭味道較為濃郁但因為是新鮮現煮的,所以仍喝得到
蜆的鮮味!


吃的飽飽的,別急著走哦!還有餐後水果~


這家店CP值頗高,道道是精典,每人680的套餐吃下來非常值回票價!
各位有時間再親自來鑒賞吧!套餐分為680元/1人,1380元/1人,另有烤魚定食可選擇!




用餐人數: 2人
用餐時間: 約1小時
服務費: 
刷卡 : 無
用餐金額: 1360元(每人680元)
服務:        
裝潢:     
美味、口感 :          
(以上評論為個人口感,請自行品嚐為準 ) 




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