兼具養生理念的私房料理，巷弄餐廳美食推薦!!新竹-Yummy私房料理

好的餐廳美名就是能通全台，其美味的料理更是能讓人不遠千里慕名而來 !!

我們的午餐是位於新竹國賓大飯店正後方，隱身巷弄之間，環境靜謐悠然，

Yummy私房料理餐廳

"秘滷豆干" 及 "百香果泡菜" 已經上桌了 !! 小菜於餐前會讓來客挑選使用，有四種

小菜可選擇，每份小菜50元。小菜全部都是店家自行製作絕非買現成品，豆干入口鹹香微辣且富含湯汁，一口吃下滿嘴香氣湯汁四溢，相當好吃，若能來白飯會更合拍。再來，百香果泡菜則是店家的自信之作，選用當季新鮮的百香果醃漬，口感鮮脆微酸清甜，吃了它胃口大開感覺能再多吃幾碗飯，好吃極了。 

{ 果粒鮮蝦球 }、白飯跟五穀飯上桌 !!

豆腐料理，芙蓉豆腐為主角，鹹蛋黃為配角 !! 

經油炸後再與鹹蛋黃調味結合，入口鹹香、輕抿即化，說它是創意豆腐料理應該說的過去，而且份量還蠻多的，我們三個人幾乎吃不完呢 ~ 

{ 東坡扣肉 }我個人認為沒點來試試的話，實在太對不起店家了 ~ 

這已經燉滷到軟爛的口感真的讓我太驚豔，肉皮的部份入口即化，幾乎感覺不到肥膩感。瘦肉也是同樣軟嫩，且滷製入味，鹹甜的滋味果真是配飯的絕佳料理。 

滿滿一桌菜我們一家三口吃的超滿足~ 

{ 桂花釀 }由蜂蜜、桂花、麥芽、精煉而成的桂花釀，味道確實沒話說，微微的甜，淡淡

的香蜂蜜桂花的香氣在嘴裡散開~ 

Yummy私房料理美味好吃，團購的年菜想必也是不遑多讓。櫃台上的佛跳牆年菜禮盒

一身大紅喜氣的包裝看起來就是很有年味的樣子，店家已經開始接受預訂了，至於詳

細的菜單就請大家參考一下官網連結吧 ~

~ Yummy私房料理 ~

位置 : 新竹市中華路二段170巷70號

電話 : 03-5358315

營業時間 : 11:00~14:00，17:00~21:00

店休日 : 無

消費 : 現金 (無刷卡)

服務費 : 有

WIFI : 有

( 以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 ) 

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南投大黑松小倆口-元首館

位於南投國姓鄉的大黑松小倆口也是親子旅遊的好去處，大人可以舒服
的欣賞風景，孩子可以開心的購買零食！！

大型西洋棋非常殺低片～～ 

夢幻的豪華皇宮馬車也是大家熱拍的景點～

看到眼前的景緻，頓時拋開了凡俗的壓力，整個心情都開朗起來了～
大家有空也來走走喲！


詳看全文：元首館第一篇
　　　　　元首館第二篇

桃園-柏壽司

             

 今日來到桃園市訪友，午餐時間決定看到什麼就吃什麼，於是便進了這家

　   無菜單握壽司料理專賣店，現在就來看看吃些什麼吧！               

 

服務人員引領我們就座，態度很親切，等待的時間可以先享用店家提供的醃漬

　  小菜(白菜頭and嫩薑)，接著就看主廚表演並等待美食上桌囉！

　　　　

座位乾淨舒適，只是椅子高了點，不方便移動～

椅子的下方備有置物籃，因櫃台服務人員隨時都在現場走動，所以也不用擔心

遺失的問題，但貴重物品還是建議不離身！

就連小菜也排的整整齊齊，食用完了別擔心，主廚很快就補上了～

麥茶候客

內場共有三名主廚師負責烹飪，各司其職～

各種調味料排排站，還是忍不住誇一下＂排放的超整齊＂，店家不只做日本

料理還有日本人的精神！！

為了讓客人品嚐到美食，主廚可是超認真的製作著美味的壽司，讓人好期待

等待上桌的美食～～

　　　　　　

真日本鯛炙燒握壽司

上面一點綴著法國塩之花，口感多重，肉質柔嫩，炙燒後微焦的味道加上魚肉

的鮮甜加上塩粒在口中慢慢的融化，嗯～一口吃下超滿足！

黑甘握壽司佐昆布，一樣是軟嫩鮮甜的好品質～

炙燒干貝握壽司佐紫蘇花碎，鮮甜干貝當然是必備條件，入口後花香味在口中

散開，又是一道絶配！

前菜，說也奇怪前菜是安插在第三貫壽司的後。。。反正好吃比較重要！

店家的用料相當的大方除了鮭魚卵外其他海鮮用料也相當繽紛～

胭脂蝦佐紫蘇，Ｑ彈新鮮的胭脂蝦微微的炙燒後，鮮甜入口沒話說的讚！

鮪魚蔥花佐海膽醬，上面的蔥名為蝦夷蔥，入口有蔥香不嗆辣！

鮭魚握壽司佐玫瑰鹽，鮭魚的軟嫩口感就不用我多介紹了，加上玫瑰鹽鹹香入口，

嗯～好吃無誤！！

炙燒星鰻握壽司

只見廚師切了不少的魚丁塊，並且微微炙燒了一下，原來是為了散壽司而準備～

散壽司丼飯

綜合魚丁塊用料超豐富，色味具全眼觀令人垂涎三尺～

美味海鮮和著米飯香味咀嚼於口中，美味程度讓人一口接著一口吃個不停～

主餐接近尾聲，後方已在準備將出場的湯品了～

蒜頭蜆湯，雖然蒜頭味道較為濃郁但因為是新鮮現煮的，所以仍喝得到

蜆的鮮味！

吃的飽飽的，別急著走哦！還有餐後水果～

這家店ＣＰ值頗高，道道是精典，每人６８０的套餐吃下來非常值回票價！

各位有時間再親自來鑒賞吧！套餐分為680元/1人，1380元/1人，另有烤魚定食可選擇！

柏壽司粉絲頁請點我~

用餐人數: 2人

用餐時間: 約１小時
服務費: 無

刷卡 : 無
用餐金額: 1360元(每人680元)
服務:        

裝潢:     
美味、口感 :          

(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )